アルツハイマー：脳の萎縮を抑える食生活

アルツハイマー：脳の萎縮を抑える食生活
Alzheimer's: Diet 'can stop brain shrinking'
http://www.bbc.co.uk/news/health-16344228
#alzheimer #brain #diet


ビタミンと魚に脳の老化を抑える効果があるかも。ジャンクフードはその逆。
ビタミンB、C、D、E、魚にあるω-3脂肪酸を多く摂取している人は、脳の機能低下が少ない。
ファーストフードや、ケーキ、ビスケット、フライドフードに含まれるトランス脂肪酸は良くない。

研究結果はまだ検証段階だが、食が脳に影響することだけは確かだ。


食生活の記事は気になりますね。
カロリー表示にはいつも目が行きますが、それだけが問題ではありません。
分かってはいるものの、こういう記事を読むと、いつも納得します。

（原文出所：BBC）


GlobalBISCUE @BISCUE総合研究所
http://www.biscue.net/

  
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